Assalamu'alaikum..
Teman teman disini adakah yang anaknya baru masuk SD seperti saya? Pasti sedang excited sekali ya.. saya saat ini sedang bersemangat menyiapkan bekal untuk navaro sekolah. Kebetulan di lingkungan sekolahnya tidak ada penjual makanan. Selain itu anak juga tidak diperbolehkan membawa uang jajan. Makan siang disediakan catering dari sekolah, meskipun dikembalikan kepada sang anak mau makan dari catering atau mau diantar makanan dari rumah. Tidak ada paksaan harus ikut catering.
Karena Navaro pulang jam tiga sore setiap harinya, memaksa saya untuk kreatif menyiapkan bekal snack dan makan siang untuknya. Setiap awal bulan, para orang tua diberi catatan jadual menu catering untuk sebulan ke depan. Jadi setiap pagi, saya selalu bacakan menu catering itu pada navaro dan bertanya apakah hari ini mau makan siang dari catering, atau dari rumah.
Biasanya kalau dia tidak suka menu catering, akan minta dibawakan makanan dari rumah dan tentu saja ada request macam macamnya. Seperti hari ini, dia minta dibawakan ayam bakar untuk makan siangnya. Saya sendiri sih.. tidak selalu masak. Kadang kalau tidak sempat, akan beli dari luar tapi tetap nanti saya simpan di box makan siangnya. Hahaha
Katanya nih ya.. yang namanya anak pasti akan kenal dengan masakan mamanya. Kalau saya antar masakan hasil dari beli, biasanya pulang sekolah dia protes dan pas di cek, makanannya gak habis. Hehehe
Nah kalau untuk snack, dari awal navaro masuk SD saya selalu berusaha untuk membuatnya sendiri. Kebetulan Navaro adalah tipe anak yang suka sekali makan tapi dia gak suka ngemil ciki cikian. Dia lebih suka camilan berat seperti brownies, cheescake, bolu, kroket, semacam itulah.. pernah saya bawakan wafer dan cokelat.. eh sampai rumah ternyata masih utuh. Gak disentuh :p
Makanya.. saya jadi rajin cari resep resep baru dan mencobanya. Alasannya cuma satu. Supaya Navaro punya bekal baru untuk sekolah. Gak itu itu aja :D
Seperti kemarin sabtu, saya iseng buat brownies yang gak pakai mixer waktu buatnya. semua bahan cuma di aduk pakai spatula, lalu di kukus. Pas Navaro cobain ternyata dia suka dan minta dibuatkan lagi untuk bekal sekolahnya hari senin.
Jadilah senin pagi saya buat browniesnya. Bangun jam 4 subuh, saya buat adonan, waktu dikukus saya tinggal sholat dan beres beres, setengah 6 pagi browniesnya jadi. Cepet banget!
Yang mau coba juga, berikut saya tulis resepnya. Resepnya sendiri hasil nyontek dari teh tiya rahmatiya. Bahannya irit, cara bikinnya juga gampang. Dan dijamin pasti enak dan nyokelat banget. Yuk!
Bahan :
2 butir telur
100 gr terigu
100 gr dark cooking chocolate
120 gr gula pasir
5 sdm margarine
1/4 sdt garam
Cara membuat :
1. Kocok telur sampai berbusa. Tambahkan garam
2. Lelehkan margarine, coklat, dan gula pasir dengan cara di tim sampai gula larut
3. Campur telur dengan margarin, coklat, dan gula pasir yang sudah di lelehkan. Aduk rata.
4. Terakhir, masukkan terigu. Aduk sampai rata.
5. Kukus selama 35 menit dengan api sedang
Setelah matang, teksturenya akan padat seperti ini.. dan rasanya, enak dan nyokelat banget!
Jadi, siapapun yang mencoba membuatnya pasti enak. Yuk kita buat brownies hari ini :)
Teman teman disini adakah yang anaknya baru masuk SD seperti saya? Pasti sedang excited sekali ya.. saya saat ini sedang bersemangat menyiapkan bekal untuk navaro sekolah. Kebetulan di lingkungan sekolahnya tidak ada penjual makanan. Selain itu anak juga tidak diperbolehkan membawa uang jajan. Makan siang disediakan catering dari sekolah, meskipun dikembalikan kepada sang anak mau makan dari catering atau mau diantar makanan dari rumah. Tidak ada paksaan harus ikut catering.
Karena Navaro pulang jam tiga sore setiap harinya, memaksa saya untuk kreatif menyiapkan bekal snack dan makan siang untuknya. Setiap awal bulan, para orang tua diberi catatan jadual menu catering untuk sebulan ke depan. Jadi setiap pagi, saya selalu bacakan menu catering itu pada navaro dan bertanya apakah hari ini mau makan siang dari catering, atau dari rumah.
Biasanya kalau dia tidak suka menu catering, akan minta dibawakan makanan dari rumah dan tentu saja ada request macam macamnya. Seperti hari ini, dia minta dibawakan ayam bakar untuk makan siangnya. Saya sendiri sih.. tidak selalu masak. Kadang kalau tidak sempat, akan beli dari luar tapi tetap nanti saya simpan di box makan siangnya. Hahaha
Katanya nih ya.. yang namanya anak pasti akan kenal dengan masakan mamanya. Kalau saya antar masakan hasil dari beli, biasanya pulang sekolah dia protes dan pas di cek, makanannya gak habis. Hehehe
Nah kalau untuk snack, dari awal navaro masuk SD saya selalu berusaha untuk membuatnya sendiri. Kebetulan Navaro adalah tipe anak yang suka sekali makan tapi dia gak suka ngemil ciki cikian. Dia lebih suka camilan berat seperti brownies, cheescake, bolu, kroket, semacam itulah.. pernah saya bawakan wafer dan cokelat.. eh sampai rumah ternyata masih utuh. Gak disentuh :p
Makanya.. saya jadi rajin cari resep resep baru dan mencobanya. Alasannya cuma satu. Supaya Navaro punya bekal baru untuk sekolah. Gak itu itu aja :D
Seperti kemarin sabtu, saya iseng buat brownies yang gak pakai mixer waktu buatnya. semua bahan cuma di aduk pakai spatula, lalu di kukus. Pas Navaro cobain ternyata dia suka dan minta dibuatkan lagi untuk bekal sekolahnya hari senin.
Jadilah senin pagi saya buat browniesnya. Bangun jam 4 subuh, saya buat adonan, waktu dikukus saya tinggal sholat dan beres beres, setengah 6 pagi browniesnya jadi. Cepet banget!
Yang mau coba juga, berikut saya tulis resepnya. Resepnya sendiri hasil nyontek dari teh tiya rahmatiya. Bahannya irit, cara bikinnya juga gampang. Dan dijamin pasti enak dan nyokelat banget. Yuk!
 |
| Brownies kukus tanpa mixer |
Bahan :
2 butir telur
100 gr terigu
100 gr dark cooking chocolate
120 gr gula pasir
5 sdm margarine
1/4 sdt garam
Cara membuat :
1. Kocok telur sampai berbusa. Tambahkan garam
2. Lelehkan margarine, coklat, dan gula pasir dengan cara di tim sampai gula larut
3. Campur telur dengan margarin, coklat, dan gula pasir yang sudah di lelehkan. Aduk rata.
4. Terakhir, masukkan terigu. Aduk sampai rata.
5. Kukus selama 35 menit dengan api sedang
Setelah matang, teksturenya akan padat seperti ini.. dan rasanya, enak dan nyokelat banget!
 |
| Brownies kukus |
Jadi, siapapun yang mencoba membuatnya pasti enak. Yuk kita buat brownies hari ini :)
hmmm, simpan dulu resepnya hahahaa bikinnya entah kapan XD thank you for sharing ya mak :)
BalasHapusThe Journey
Pwngen coba buat ahh
BalasHapusTp nunggu keluarga/temen dlu
Biar bikinnya bareng
Sering gak pede kalo bikin sendiri hahaha
（╯°□°）╯︵(\ .o.)\
aku suka banget sama brownies tiap pagi pasti makan hehe
BalasHapusMak, itu coklatnya coklat blok ya? Kalo pake yg bubuk bisa ga?
BalasHapusTOss samaan kita. Anakku juga pulang jam 3 & bawa bekal krn gak mau antri di kantin. Hari ini aku bikin cupcakes. Yg mudah2 gitu deh. Browniesnya cukup mudah ini, bisa untuk snack besok. Bangun jam 4 itu bikin ngantuk jam segini heheeee
BalasHapusjadi kocok telurnya juga pake whisker aja mbak? gak perlu sampe ngembang ya?
BalasHapusjadi pengen belajar bikin brownis sendiri mbak...kira2 rasanya spt apa ya :)
BalasHapusaku juga suka intip2 resepnya tiya rahmatiya di IG nya lia, kelihatannya simple dan bahannya juga gampang di dapetin ya. kapan2 mau coba juga ah brownies nya.
BalasHapusbikin ah kalau kue yang di rumah udah habis
BalasHapusga pake mixer bisa juga ya mba?enyak enyakkkk.... :)
BalasHapussaya contek resepnya ya... jadi pengen nyoba :)
BalasHapusaku baru tau bisa bikin brownies tanpa mixer malaah x))
BalasHapusCateeeetttt.... :D
BalasHapusMau bikiiiiin
BalasHapusToo good to be true, kok kayaknya gampang banget. Nggak dioven pula. Mau cobaaaaaaaaaaaaa >.<
BalasHapus